Consumocracia | La importancia del Día de la Madre en México: un llamado a la reflexión sobre el consumo de alimentos y la salud
Por: Andrea Estupiñán Villanueva Cada 10 de mayo, México se viste de fiesta. Las flores inundan los mercados, los restaurantes se llenan de familias y las cocinas de todo el país se convierten en el epicentro de una celebración que trasciende lo comercial para tocar las fibras más profundas de nuestra identidad. El Día de […]
Consumocracia | Del encierro, a la conciencia alimentaria
Por: Andrea Estupiñán Villanueva Durante el primer trimestre del año 2020 la vida de los mexicanos nos cambió. Sin darnos cuenta, nuestra forma de vivir ya no sería igual, en ningún sentido. La pandemia de COVID-19 no solo dejó huellas en la salud y la economía mundial, también permeó la conducta de consumo de las […]
Consumocracia | Y tú, ¿cuántos sellos has comido?
Por: Andrea Estupiñán Villanueva ¿Antojo saludable? Honestamente eso casi no funciona, lo más fácil es salir a una tienda de conveniencia y llevar cualquier fritura o galleta, seguro lo has hecho. Pero, ¿has reflexionado en lo que esa acción representa para la marca y para tu salud? México presenta una crisis de obesidad y sobrepeso donde […]